STEP1、1，将蘑菇洗净用开水焯一下，蒜苔、胡萝卜洗净切好备用。

STEP2、2，锅内放油后把蒜苔炒熟。

STEP3、3，将胡萝卜放入锅内炒熟。

STEP4、4，将蘑菇放入锅内炒香后加盐和耗油炒1分钟后出锅，装盘。