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热菜家常菜

奶油奶酪土司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高粉 (250克)
  • 低粉 (23克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 干酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 牛奶 (120克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 奶酪 (40克)
  • 黄油 (20克)

详细做法:

STEP1、除了黄油,其他全部放入面包机开启和面模式,我的面包机是20分钟。

STEP2、放入黄油,再开启和模式,后在进行一次发酵。放入黄油后,直接开启发模式,我的包机个模式是前30分钟和,后1小发,后,后,很省事。

STEP3土司类一定要有手膜的状态哦

奶油奶酪土司

STEP4、面团整形后二次发酵到土司模具的8—9成高,预热烤箱180度。

STEP5、烤箱中下层,170度烤40分钟,我是加盖烤所以不必担心顶部上色问题,如果没有盖子一定记得上色后覆盖锡纸。

STEP6、出炉后马上脱模,晾凉。

奶油奶酪土司

STEP7、看看拉丝多棒

奶油奶酪土司

STEP8、香香哒

奶油奶酪土司


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