配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油以外的所有材料放入和面机,揉至拓展阶段
STEP2、加入黄油揉至全阶段
STEP3、发酵至两倍大
STEP4、分成12等份,松弛15分钟
STEP5、松弛好的面团,分别从中间向两边擀开,对折后打开,从两边向中间卷
STEP6、放入烤箱,下火38度二次发酵30分钟,别忘了放杯温水,发酵好后撒上高粉,用刀片割出十字花
STEP7、烤箱预热,放中层上下火160度烤25分钟出炉脱模放凉
上一篇:多种吃法的蒜香黄油西兰花
下一篇:里科塔芝士贝果