热菜家常菜
芝士酸奶排包
配料表：
- 酸奶 （150克）
- 牛奶 （20克）
- 高筋面粉 （250克）
- 黄油 （30克）
- 细砂糖 （40克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （5克）
- 蛋液 （50克其中30克在材料里，20克刷表面）
详细做法：
STEP1、把除了黄油的材料都放入厨师机，2档5分钟之后揉成面团，再掺入黄油，揉出手套膜之后发酵。
STEP2、分成6等分排气。
STEP3、擀面杖擀长条之后卷起来。
STEP4、放入烤箱，10020分钟发酵。
STEP5、长胖的样子。
STEP6、刷蛋液
STEP7、烤箱170-18025分钟。烤箱，上色深了，降低，150-160再烤。一共30分钟。
STEP8、取出晾凉。
STEP9、这是软面包的感觉。
STEP10、好吃
