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热菜家常菜

陷入牛奶的橙子

2022-03-19 10:41:07

关于炼乳:甜度已经很够了,一般不用添加炼乳——天知道韩国人哪里那么爱吃甜食。

配料表:

  • 橙子 (2个)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 橙汁 (适量)
  • 白糖 (少许)

详细做法:

STEP1、先准备一个类似的密封罐

陷入牛奶的橙子

STEP2、橙子洗净,用盐水泡一会儿再用刷子使劲洗干净表面

陷入牛奶的橙子

STEP3、继续备料,切成薄片的橙子会略大一些,综艺里面的橘子,切片后大小更合适。

陷入牛奶的橙子

STEP4、玻璃瓶里倒入橙汁。切好的橙子片放进去,再倒入蜂蜜。最后在顶部撒一层白糖。橙汁、橙子和蜂蜜的比例是1:1:1。据说最后再放入白糖是为了隔绝空气,个人感觉也可以不放。

陷入牛奶的橙子

STEP5、凉过的牛奶,放入打炮器打发成较为细腻的奶泡。

陷入牛奶的橙子

STEP6、杯子里放几勺做好的橙子蜜,倒入打发好的牛奶,放一片橙子。搅拌一下再喝。

陷入牛奶的橙子


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