热菜家常菜
烤腐竹
可以换成豆皮，干豆腐，只要料调的好吃就可以的
配料表：
- 腐竹
- 鸡汤宝
- 竹签
- 调料:
- 辣椒粉 （一勺）
- 孜然粉 （两大勺）
- 糖 （一大勺）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 香油 （一勺）
- 麻油 （少许）
- 甜面酱 （一小勺）
- 蒜蓉辣酱 （一小勺）
- 豆瓣酱 （一小勺）
- 玉米淀粉少许
详细做法：
STEP1、腐竹用水泡软，切成小块
STEP2、用竹签串成串
STEP3、鸡汤宝用热水化开，可以用鸡汤代替
STEP4、串好的腐竹用鸡汤浸泡二十分钟，烤箱200预热
STEP5、调料中的所有东西混合，鸡汤少许，加玉米淀粉稍微煮黏稠，加入料汁里搅拌均匀
STEP6、烤盘铺锡纸，摆好腐竹，反正面刷酱，烤箱烤三分钟
STEP7、翻面洒孜然（可以不放）再烤三分钟即可
STEP8、注意烤的时候要观察一定不要烤干了
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