配料表:
详细做法:
STEP1、1.黄豆提前泡一夜2.把黄豆放入九阳豆浆机,水量到它那个刻度线的1000毫升至1200毫升之间。3.按湿豆功能,开始打
STEP2、豆浆打好了
STEP3、把泡沫搞掉
STEP4、没有泡沫了
STEP5、过滤这漏勺是买豆浆机送的
STEP6、过滤好的豆浆,还有一点泡沫,搞掉。
STEP7、1.把电磁炉放到通风处,按烧水功能,先把锅里的冷水烧开2.盛一点豆浆到一个宽口盘中3.把装着豆浆的宽口盘放入烧好水的锅中4.转火锅功能,最小火5.把风扇搬出来,对着电磁炉上的豆浆吹6.慢慢等,等豆浆结皮
STEP8、结皮
STEP9、豆浆表面结皮后,用筷子从锅边转一圈,然后从豆皮中间撩起来,把豆皮放在一个架子上晾着。我用的是烤架。说实话,第一根出来时,好激动!
STEP10、接下来等第二根风继续吹
STEP11、最终,就只搞了这么几根。太耗时了!就放弃了!天气热,喝豆浆也是很爽的!最后的最后,把晾了一天的腐竹炒来吃了,还真的是好吃!