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热菜家常菜

塔吉锅焖黄秋葵

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 秋葵 (十几根)
  • 肉 (少许)
  • 蒜 (1瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (半勺)

详细做法:

STEP1、肉切片,用料酒、生抽、蚝油腌十分钟,这个时间处理秋葵,我用的是自己家种的黄秋葵,还很嫩,随意不绿。

塔吉锅焖黄秋葵

STEP2、锅里刷油,排入蒜片,切好的秋葵,我还放了两根辣椒,然后把腌好的肉片铺上,腌肉的汤汁画圈浇匀。

塔吉锅焖黄秋葵

STEP3、盖上盖子,中火3分钟,小火2分钟,关火焖5分钟。

塔吉锅焖黄秋葵

STEP4、翻拌均匀就可以吃啦

塔吉锅焖黄秋葵


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