STEP1、生板栗剥去外壳

STEP2、煮好一锅开水/将到毛皮的板栗放进去/泡一分钟后剥去毛皮

STEP3、准备纱布/剪成一小块/将板栗一个一个单独包起来系紧（防止煮的过程板栗碎掉/因为有部分包不紧/还是碎了一些/伤心/都吃光光）

STEP4、放入锅内/先加入200克的糖/加入没过板栗的水/煮沸后中小火煮15分钟（如有香草荚在此阶段加入）

STEP5、煮完后放置一夜/第二天继续加100克糖/如果水少了添加少许水/继续煮开后中小火煮15分钟

STEP6、放置一夜/第三天加100克糖重复第二天的步骤

STEP7、放置一夜/第四天继续加入剩下的100克糖重复步骤

STEP8、放置一夜/解开纱布将板栗一个一个放在烤盘上/100度烘烤3060分钟/直至板栗不粘手即可