STEP1、紫薯，芋头，熟，然后趁热给它压扁，如果不太甜的，可以加点糖，紫薯芋头，不然会混色

STEP2、木薯淀粉和紫薯，芋头我是2比1的量，如果不能揉在一起，那就是太干了，可以适当加点水，尤其是紫薯很干的

STEP3、揉成条，用刮刀切成小颗，如果切不好，也可以用手一颗颗捏出来，最后撒些木薯淀粉上去，如果做的多可以放冰箱冷冻

STEP4、煮西米的话有点麻烦，注意每包西米面都有详细说明煮的过程，我都是按照它面写的煮的，水烧开之把西米倒进去，不停的翻动，直到西米完全透明，这个过程大约15分钟，分钟，最盛出用冷开水冲

STEP5、水烧开之后，把芋圆倒进去，两三分钟左右，等它浮起来就OK了，我用的是椰奶拌在一起的，超级好吃

STEP6、超级简单