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热菜家常菜

家庭版扇贝蒜茸粉丝

2022-03-19 10:41:07

扇贝肉不要煮太久水开三分钟即可

配料表:

  • 扇贝肉 (1斤)
  • 粉丝 (2把)
  • 大蒜 (2头)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香菜 (2根)
  • 青红椒 (各一根)
  • 盐 (半勺)

详细做法:

STEP1粉丝用热水泡20分钟

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP2、蒜切末青红椒切丝备用

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP3、锅中热油倒入蒜末翻炒至蒜末出香味微微变色

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP4、倒入生抽蚝油青红椒丝继续翻炒

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP5、扇贝肉焯水煮熟

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP6、盘子放泡好的粉丝扇贝肉后将蒜蓉香菜撒入盘中

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP7、翻拌均匀即可

家庭版扇贝蒜茸粉丝

STEP8、我家宝宝的是没有辣椒的在放青红椒之前留出一点蒜茸就可以了

家庭版扇贝蒜茸粉丝


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