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热菜家常菜

蒜蓉扇贝蒸粉丝

配料表:

  • 扇贝 (15只)
  • 魔芋粉丝 (1袋)
  • 蒜 (8瓣)
  • 生抽 (2-3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 小米辣 (2根)
  • 香菜 (2根)

详细做法:

STEP1、扇贝肉剔下来洗干净,魔芋粉丝用开水泡几分钟去除碱味。

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP2、蒜切碎

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP3、热锅喷油蒜蓉炒至金黄

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP4、调汁蒜蓉1勺蚝油2勺海鲜酱油小米辣碎

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP5、洗净的扇贝壳铺上魔芋粉和扇贝肉,浇汁

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP6、蒸十分钟后出锅,撒上香菜末。

蒜蓉扇贝蒸粉丝

STEP7、完成

蒜蓉扇贝蒸粉丝


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