STEP1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮这样可以去掉柚子表皮的蜡质

STEP2、如图目的是去除表面蜡质

STEP3、清洗后去掉白色部分如果喜欢柚子的本味带一点苦味的白色的不用去除很干净也可以

STEP4、切丝后水中放盐泡30分钟左右然后淘洗三遍

STEP5、锅中放水煮柚子皮5分钟再倒到凉水中淘洗两三遍目的是去除苦味

STEP6、淘洗干净抓下水放厨房纸凉下水份没有厨房纸用手抓下水份就可以不用太干

STEP7、这时候电饭锅中放个蒸架加入少量的水把玻璃瓶倒扣按煮饭键比较快速加热达到高温消毒的作用

STEP8、取砂锅加入冰糖一个柚子皮我抓了三把冰糖冰糖化开后加入柚子皮开始熬煮水份少的时候注意用木铲搅拌一下以免糊底不然就浪费功夫了

STEP9、如图炒干变成晶莹剔透的酱

STEP10、如果要放的久一点趋热装瓶盖盖子倒扣起到真空的作用做的少的话自然冷却后加入蜂蜜后盖盖就可以

STEP11、如图装好酱盖盖子倒扣喝的时候取一点冰糖柚子酱加入蜂蜜和温开水秋冬季大概55度的水温温度比较适合喝方法二做好冷却后放入蜂蜜保存的直接取冰糖蜂蜜柚子酱加入温开水冲泡就可以

STEP12、冲泡一杯自制的冰糖蜂蜜柚子茶就是这么好喝味道纯正甜中带着柚子皮的清香嗯再来一杯小孩喝了对治疗咳嗽有帮助同时还助消化女人喝了美容养颜又美白