热菜家常菜
贝壳饼夹
一次醒发的面团一定揉光滑了才可以造型没有猪油可以不加醒发至轻轻按压会回弹就说明发好了不需要管时间因为各地温度不一样
配料表：
- 面粉 （300克）
- 糖 （5克）
- 水 （175克）
- 酵母 （3克）
- 猪油 （10克）
详细做法：
STEP1、按比例揉面
STEP2、揉光滑
STEP3、分成等份，擀成圆形
STEP4、用挂板切出痕迹
STEP5、切成这种
STEP6、背面刷油，不刷油会黏在一起。如果不夹东西可以不刷
STEP7、用筷子夹住提起来
STEP8、提起，贝壳就造型成功了
STEP9、还可以吧，放蒸笼醒发，轻轻按压会恢复的状态。冷水12分钟焖3分钟出锅
STEP10、特别软
STEP11、软
STEP12、还可以吧
家常菜做法
- 103/19黑竹笋炖牛腩
- 205/13菜谱大全家常菜胡萝卜土豆的做法,家常菜做法40种做法
- 308/30家常菜做法，潮汕牛肉丸的做法大全3种做法
- 403/19鹌鹑排骨汤
- 503/19宝宝辅食-黑芝麻山药糕
- 603/19超级容易的果冻