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热菜家常菜

黄油曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 黄油 (120克)
  • 盐 (1克)
  • 鸡蛋 (1克)
  • 糖粉 (50克)

详细做法:

STEP1黄油隔水融化2分钟,如图状态

黄油曲奇

STEP2黄油中加入糖粉打发,糖粉分三加入

黄油曲奇

STEP3、打发到如图状态奶油状加入蛋液

黄油曲奇

STEP4、面粉过滤加入

黄油曲奇

STEP5、搅拌均匀如图

黄油曲奇

STEP6、装入裱花袋(最好硅胶裱花袋容易爆浆)我没有就用塑料得了

黄油曲奇

STEP7、放入烤箱160度10分钟(记得提前预热2分钟)

黄油曲奇

STEP8、出锅(我的烤箱拼多多砍价砍得有一点点收热不均匀哦)

黄油曲奇


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