STEP1、适量糯米浸泡1小时1.5小时；藕段去皮，切断头部；将泡好的糯米灌入藕段；盖上头部去掉的部分，用牙签或者其他小竹签固定住；

STEP2、将固定好的藕段放入水中煮1个小时；放入适量红糖冰糖和大枣，煮，煮，将汁淋在藕段上，反复，确保汁能延着切口渗入藕段内部；

STEP3、接下来就是见证奇迹的时刻！捞出藕段，切片儿，香浓软糯的藕段就完成啦！