配料表:
详细做法:
STEP1、洗净去头尾,切自己喜欢的造型
STEP2、锅加热倒入切好的萝卜片,过程中不用放任何的调料,小火焖15分钟,也可以蒸15分钟,时间根据自己切的厚度来掌握,不要焖太过,我的有点过了(游戏打忘了)
STEP3、焖好后的倒入烤箱,上下火90度,一小时,中间的会比较湿,所以又单独烤了20分。
STEP4、烤好后就是这样的,喜欢干一点的可以60度在烤半小时。因为我的薄厚不一,所以有干一点湿一点,注意哦太薄的就不能烤这么久了容易糊。
STEP5、锅加热放、水、白醋,全程小火,水,这样会比较快一点,嫌麻烦的这部省略,烤好的直接吃不错,这过程主要是想有那种霜的感觉,看着有排面
STEP6、加热到锅中冒小泡泡,稠稠的就可以,关火,倒红萝卜拌匀就了。
STEP7、成品出来是这样的,看着是不是很有排面吃着有烤红薯干的味道。