热菜家常菜
披萨
配料表：
- 面粉 （200克）
- 酵母 （10克）
- 白糖 （10克）
- 盐 （5克）
- 沙拉酱 （30克）
- 芝士碎 （100克）
- 黑胡椒 （少许）
- 香肠 （1根）
- 青椒 （1个）
- 大蒜 （3瓣）
- 玉米粒 （100克）
- 黄油 （30克）
详细做法：
STEP1、用温水加酵母白糖盐黄油将面活好醒2个小时
STEP2、将配菜切好备用
STEP3、待面发好杆成圆形，锅底放少量黄油开火化开后放入面坯，用叉子扎小孔然后涂抹一层沙拉酱
STEP4、再铺一层芝士撒少许黑胡椒
STEP5、放入平底锅将配菜撒入面胚上最后上面再撒一层芝士和少许黑胡椒
STEP6、盖锅盖小火20分钟，中途为防止锅底糊沿一圈浇入少量清水
STEP7、取出成盘
STEP8、顺利拉丝
家常菜做法
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