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热菜家常菜

无油无糖的香蕉饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 鸡蛋黄 (1个)
  • 低粉 (100克)
  • 奶粉 (20克)
  • 玉米油 (10克(可不放))

详细做法:

STEP1香蕉选熟的,剥皮压成泥

无油无糖的香蕉饼干

STEP2、加玉米油的话可先加加到香蕉泥里拌匀,低粉和奶粉混合过筛,打一个鸡蛋取蛋黄(刷表面)

无油无糖的香蕉饼干

STEP3、把香蕉泥倒入粉中,用刮刀切拌均匀(根据湿度适当添加一点低粉)

无油无糖的香蕉饼干

STEP4、用手揉成团,醒面半小时

无油无糖的香蕉饼干

STEP5、擀成薄片,压出花形

无油无糖的香蕉饼干

STEP6、用叉子或牙签扎些小孔,预热烤箱上下170度

无油无糖的香蕉饼干

STEP7、刷上蛋黄液,芝麻不用也行,因为烤好就掉了

无油无糖的香蕉饼干

STEP8、放入,上下火170度25分钟,度,十分锅后就多注意观察,四周发黄赶紧拿出来

无油无糖的香蕉饼干

STEP9、这是一盘烤老的,我自己吃了,很酥脆,浓浓的香蕉味

无油无糖的香蕉饼干

STEP10、这是小熊模貝压的,没有刷蛋黄更酥脆一些,本来烤一个香蕉,小宝吃的一直要,就再烤一些吧

无油无糖的香蕉饼干

STEP11、这一盘刷了蛋黄的,也加了玉米油的,烤好没那么硬

无油无糖的香蕉饼干

STEP12、停不下来的节奏,刚烤好真的特别香,健康又美味,喜欢的宝宝赶紧试试吧

无油无糖的香蕉饼干


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