STEP1、先做酥皮。将所有材料混合

STEP2、揉成面团即可

STEP3、取出一小团，两张油纸之间，看油纸大小来，用擀面杖均匀擀开，3mm。放冰箱冷冻层越一小时。用不完可以一直冷冻，半年都没事，随时用随时取

STEP4、下面做泡芙壳。将牛奶、水、黄油混合倒入锅中，大火烧开，然后放入面粉关火拌匀

STEP5、再开火炒，直到看见锅底有一层薄膜即可关火晾面条糊

STEP6、鸡蛋一只一只加入，拌匀

STEP7、一定要在面糊晾凉后，一只一只加鸡蛋！

STEP8、最后面糊的状态，倒三角。然后装裱花袋，要结实一点的袋子，裱花嘴就用超大的那种圆形的，看个人感觉挤，想要大一点的就挤大点

STEP9、从冰箱拿出冷冻的酥皮，用圆形模具挤压出一块

STEP10、放在泡芙上面，碎了不要紧

STEP11、烤箱预热，上火180，下火170，40分钟出炉。

STEP12、很漂亮，很好吃，自己可以做卡仕达酱挤在里面。

STEP13、是不是很好看