STEP1、抓一把皂角米，放在干净的碗里。单独泡发12-24h。我泡了24h。

STEP2、3小颗雪燕，放在碗中单独泡发，也用了24h。里面有些杂质，清晰可见。

STEP3、桃胶30g，单独泡发24h。期间可以换水，挑杂质，桃胶。

STEP4、泡发后的样子。三样食材放在一起，加入水，没过食材，炖40min。雪燕最好在起锅前10min放入，不容易化掉。

STEP5、出锅！满满的胶质！