STEP1、一共300克（200克，布丁液用100克，放清水里加盐浸泡半个小时以上冲洗干净

STEP2、拿出200克做果酱用

STEP3、先撒糖50克放一边腌制

STEP4、剩下的100克蓝莓，可以留几颗最后装饰用

STEP5、250克全脂纯牛奶

STEP6、蓝莓放到牛奶里，放搅拌机搅拌

STEP7、打好以后，是蓝莓牛奶液，放小锅小火加热

STEP8、淡奶油100克，加入蓝莓液一起加热

STEP9、加20克白砂糖，加，会有颗粒状

STEP10、吉利丁片7.5克，也就是1.5片，放冷水软化，软化后取出放入已经加热中的蓝莓液里搅拌融化，不要等牛奶沸腾，关火，最好过滤2次以上，我因为偷懒只过滤了1次，所以不够细腻，后悔啊以后要注意，现在蓝莓液可以放到布丁瓶了，冰箱冷藏放着，如果赶时间可以冷冻层半个小时再拿出来放冷藏，接下来做果酱

STEP11、之前腌制了一会的蓝莓直接放小锅里，加入纯净水40克，小火加热熬煮

STEP12、煮至黏稠成酱的状态就可以关火，不要熬太干了，因为关火以后果酱还会继续蒸发水分，会变得更加黏稠，煮过头容易太干了，切记，果酱做好以后可以放果酱瓶密封冷藏，可以冲饮料喝，或者蘸面包片都好吃

STEP13、看冰箱的布丁液凝固了以后，准备奶冻层，80克牛奶，20克淡奶油，小火加热，吉利丁片2.5克冷水软化以后加入牛奶液，拌匀全融化以后关火，隔冷水降下温，不太烫以后浇到布丁瓶上层，继续冷藏，也可直接冷冻20分钟再放冷藏，注意看凝固状态，冷冻别过头

STEP14、布丁都凝固以后，浇上两勺蓝莓果酱

STEP15、点缀两颗蓝莓，薄荷叶装饰

STEP16、搞定

STEP17、清新可爱的蓝莓牛奶布丁

STEP18、美照来几张

STEP19、夏天的小点心

STEP20、喜欢的话试试吧

STEP21、滑嫩的布丁，真好吃