STEP1、将买回来的新鲜猪肝切成块，在水龙头下反复的不停冲洗，直到血水没有那么多，也可以泡一段时间，然后跟切好的柠檬片还有姜片放在一起去腥一下，我这个是放了一下午

STEP2、猪肝冷水下锅，加入姜片大葱段，这些都是为了去腥的，小火慢慢煮出浮沫

STEP3、你看，会有很多脏东西被煮出来，撇掉浮沫继续煮，整个过程大约得15到20分钟

STEP4、煮到这样几乎没有脏东西了，捞出来

STEP5、捞出来以后切成这种小块的，放进锅里小火烘干水分，我用的是一个恒温的锅，自己不需要调节温度，基本不用担心糊锅，如果用普通的煤气灶锅就得勤搅拌着以免糊了

STEP6、炒到这样有点黑了，试一下差不多干了以后放进破壁机打

STEP7、打成这种粉末状以后在放进锅里烘干

STEP8、炒到差不多这种颜色了，用手试一下是干的了就可以了，然后过滤一遍，把粗糙的用破壁机在打一遍，打完的再过滤一遍，我最后还扔掉一些偏粗糙的

STEP9、最后装进瓶子里放保鲜，每个礼拜给宝宝吃个两三次即可，加到辅食里面，一小勺子就行