配料表：
详细做法：
STEP1、瘦肉剁碎，加入葱姜末、生抽、生粉、食用油拌匀，也可加耗油调味。
STEP2、香菇去蒂后，将调好的肉碎塞进去
STEP3、平底锅放油烧热，转小火煎有肉的那面
STEP4、煎2分钟左右，用筷子翻面，煎。
STEP5、放少量水，少许盐煮一下，给香菇入味
STEP6、起锅前放入葱花和红辣椒
STEP7、起锅了，漂亮
STEP8、特写来一张
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