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热菜家常菜

冬天就要喝

2022-03-19 10:41:07

冬天多喝萝卜汤很好的,老少皆宜!加点百合、枸杞,滋阴养肺

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 白萝卜 (1根)
  • 百合 (适量)
  • 枸杞 (10-20粒)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 姜 (4-6片)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜排骨洗干净,飞水洗净备用……

冬天就要喝

STEP2、姜片

冬天就要喝

STEP3、干百合(容易煮烂,所以最后再放)

冬天就要喝

STEP4、白萝卜去皮洗净切丁块(个人喜好,你也可以切大块)

冬天就要喝

STEP5、枸杞

冬天就要喝

STEP6、飞水后的排骨和姜片一起放入炖锅中

冬天就要喝

STEP7、加入适量清水,大煮开转,炖45分钟左右,直接加入切好的白萝卜、炖45分钟左右

冬天就要喝

STEP8、炖了1个半小时以上的排骨萝卜差不多熟了,加入百合、枸杞、食盐继续炖15分钟即可

冬天就要喝

STEP9、我炖的萝卜排骨汤都比较清淡不油腻,汤非常好喝

冬天就要喝

STEP10、好吃的白萝卜炖排骨汤就做好啦……

冬天就要喝

STEP11、再配上小米辣蘸水,好吃哦

冬天就要喝


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