STEP1、青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段

STEP2、炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用

STEP3、另起一锅加入少量食用油，放入肉片炒到变色，下入豆豉和干辣椒翻炒出香味，下入茶树菇，中火翻炒到茶树菇收缩

STEP4、烹入酱油和糖，翻炒均匀，下入青红辣椒碎，出锅加入青蒜，翻炒均匀