STEP1、把材料放入面盆中

STEP2、用筷子搅拌一下，和成面团，和面团的时候会粘手，用干面粉把粘在手上的面清理一下，手上抹油，一边揉面，一边摔打。

STEP3、和好的面团，比较软，盖上保鲜膜室温醒发。

STEP4、醒发至两倍大，醒发好的面团

STEP5、面板撒点面粉，面团倒在面粉上

STEP6、不用揉，不用揉，不用揉，直接整形成条（不要太薄）

STEP7、切条，筷子蘸水，抹在其中的一个面条上（可以防止炸油条时两个面条分开）

STEP8、另一个面条放在蘸水的面条上，用筷子将两个面条压在一起

STEP9、锅里加油，烧热（油温不能太低，油的温度为：油条胚放进去可以马上浮起来即可）。捏住油条胚的两端，把油条胚放入油中（油条胚不用抻）。

STEP10、炸

STEP11、炸至金黄，出锅

STEP12、开吃