配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,这个量可以做40几个饼干(黄油室内软化可以先切小块
STEP2、低筋粉先过筛一遍,再筛入糖粉
STEP3、加入软化的黄油(我都是锅里煮热水,隔水软化
STEP4、用手搓成这样
STEP5、倒入事先搅拌好的鸡蛋液
STEP6、揉成面团(不用揉太久反而会干掉
STEP7、分成三份面团,分别是700克,200克,40克
STEP8、200克的面团加抹茶粉,这个自己看情况定,上色就可以不用加太多,容易干裂,后面容易断掉,40克的面团加可可粉做树干
STEP9、先把树干部分做好,揉成长条,放入冰箱冷冻15分钟即可,拿出来,将绿色部分做成三角形整理好形状
STEP10、成这样,完成后冷冻15分钟
STEP11、拿出来圣诞树,用大面团包裹塑形
STEP12、塑形好以后的面团也冷冻20分钟左右拿出来,切片,厚度差不多8mm
STEP13、还做了一些其他形状的
STEP14、先预热,上火160度,20分钟左右(这个自己控制度
STEP15、拿出晾凉
STEP16、包装好
STEP17、可可爱爱买了一些好看的包装(圣诞快乐