STEP1、材料如图，盐没拍哈。有一个香草精忘记拍了，后面会补上。

STEP2、除面粉以外，所有材料都倒入盆里。※※鸡蛋不用太大，50克左右即可。也可以选一个大一点的鸡蛋，留一些蛋液，最后成型时刷一层，上色更好看！

STEP3、我加了1滴香草精，这样可以去鸡蛋的腥味，据说加柠檬汁也可以，但是我没有试过，不知道效果怎么样。※※如果不介意鸡蛋腥味的可以不放这个的。

STEP4、面粉以外的所有材料搅拌均匀。

STEP5、面粉过筛。

STEP6、搅拌均匀，和成面团。

STEP7、然后分成小圆球，我这个球稍微有点小了。

STEP8、然后就要压扁喽，我习惯用一个这样的勺子，一下一个，非常快！

STEP9、压好以后可以刷一点蛋液，然后撒上芝麻。黑芝麻会更好看哦！※※压的时候中间要稍微薄一点，太厚会不太酥。

STEP10、烤箱上下火都175度，20分钟。需要放凉了以后再吃，才能很酥哦！※※烤箱各自脾气不同，大家勤观察哈。

STEP11、做了一次不刷鸡蛋液的，上色不太好看，但是也很酥。

STEP12、我这个是少油的，以前做过100克油的，比这个更酥一点，但是我觉得孩子吃不用太大油，喜欢特别酥的亲们可以试试加100克油！