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热菜家常菜

果蔬脆片

2022-03-19 10:41:07

可以用火龙果,南瓜,甜菜根都可以,打成糊其余不变。第一次写菜谱,不好的地方忘见谅。希望大家都能一次成功。

配料表:

  • 蔬菜泥/果泥 (60克)
  • 玉米油 (20克)
  • 糖 (8克)
  • 低筋面粉 (20克)
  • 木薯淀粉 (80克)
  • 奶粉 (30克)
  • 鸡蛋液 (40克)
  • 热开水 (15-25克)

详细做法:

STEP1、菠菜绰水,去除草酸

果蔬脆片

STEP2、绰水后的菠菜打成泥,加入全部材料调成糊状,倒进料理机打30秒,装进裱花袋或者挤酱瓶。

果蔬脆片

STEP3、蛋卷机140预热,挤成想要的大小,盖上盖子40秒左右,蛋卷机。

果蔬脆片

STEP4、成品。怕受潮的可以80烘干半小时,不烘干也没事。

果蔬脆片


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