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热菜家常菜

小美苹果果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苹果 (300克(去皮去核))
  • 冰糖 (150克(糖是水果的一半,怕甜的就减少到1/3))

详细做法:

STEP1苹果和冰糖(如果是大坨的老冰糖先用刀背敲小)放入小美主锅,20秒/速度10打磨,中途可以暂停将锅壁的刮下去。

小美苹果果酱

STEP2、家里有柠檬的,可以挤点儿柠檬汁进去,18分钟/温度varoma/速度1(全程打开量杯盖收汁,防止溅出来,把网锅放盖子上,熬到图片状态,冷了之后会变得更干。如果苹果含水量多的,或者量加大了的就加长时间,反之则减少时间,如果熬出来太干了,可以加点儿开水进去再加时间熬一会儿。

小美苹果果酱

STEP3、装瓶。瓶子消毒干燥。半个月内吃完的放冷藏,长时间保存建议分小份冷冻。

小美苹果果酱


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