STEP1、龙口粉丝用温水泡开，垫在盘子底下，扇贝肉洗干净摆放在粉丝上面。

STEP2、油锅中放姜蒜小火炸香，放入适量生抽，一点点盐（生抽也咸，盐一点点就好），香菜，关火

STEP3、把炸好的蒜蓉料汁淋在扇贝粉丝上，大火蒸5分钟。