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热菜家常菜

草莓

2022-03-19 10:41:07

大福皮一定要乘热把草莓包进去,冷了就不黏了。草莓不要选太大的,一口一个的大小就可以了,包起来也很好看。大福皮多少根据草莓大小来决定,能把草莓包起来就可以了。

配料表:

  • 草莓 (9个)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 糯米粉 (250克)
  • 纯牛奶 (250毫升)
  • 绵白糖 (30克)
  • 玉米油 (3毫升)

详细做法:

STEP1、准备材料

草莓

STEP2、取一耐高温的盆子,我用的是烤箱焗饭盆,把糯米粉,玉米淀粉、绵白糖、纯牛奶倒进盆里搅拌至无干粉。

草莓

STEP3、搅拌至无干粉,稍黏稠状态。

草莓

STEP4、粉液盖上保鲜膜,用牙签扎小孔透气。

草莓

STEP5、蒸锅蒸20分钟。

草莓

STEP6、大福皮已蒸熟,蒸成这样的就可以了。

草莓

STEP7、一定要乘热把草莓包进去,冷了就不黏了。大福皮也蛮好吃的。

草莓

STEP8、滚上椰蓉就好了。

草莓

STEP9、因为时间的缘故没有做夹心的了,大家也可以根据自己的口味添加夹心。巧克力和红豆沙做夹心都很好吃。

草莓

STEP10草莓选择时不要太大了,太大了不好包,包起来也不好看。

草莓


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