STEP1、我选了白青红三种萝卜各一个。

STEP2、萝卜洗净切粗丝，加适量盐密封好腌制一晚。

STEP3、腌制一晚后，过滤掉腌制的水，就可以开始晒了。

STEP4、遇上好天气，两天左右就晒干了。广东冬天的寒流天，最适合晒菜干或者腊肠。

STEP5、最后两筛子的萝卜，完全晒干后出来就装了这么一小瓶。

STEP6、吃的时候，取一部分出来，温水泡1个小时左右，然后清洗2-3次，拧干水。

STEP7、然后加生抽，醋，白糖，芝麻油，花椒油，辣椒油和白芝麻，搅拌均匀就可以吃了。

STEP8、下粥或者馒头都很开胃！