STEP1、生蚝洗净。

STEP2、蒸锅加凉水，加几片姜，几勺料酒。

STEP3、开始蒸七分钟左右。

STEP4、个人料汁调配，是醋酱油3:1，加入适量芥末，一点点糖。

STEP5、蒸好开口就可以吃了。