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热菜家常菜

酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖

记得全程小火哦,如果用的是天然气灶,感觉小火也大了的话,中间可以离火一会!

配料表:

  • 棉花糖 (180克)
  • 黄油 (50克)
  • 奶粉 (100克)
  • 熟花生碎 (120克)
  • 蔓越莓 (60克)

详细做法:

STEP1、这些做来自己吃的,没有包装!先把黄油放入不粘锅小火溶化,然后加入棉花糖,继续小火慢慢搅拌,让棉花糖全部溶化记得全部溶化哦!

酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖

STEP2、酸酸甜甜的好吃!棉花糖融化后,加入奶粉,搅拌均匀,让奶粉和棉花糖充分融合!最后加入花生碎和蔓越莓,搅拌均匀,让融化的棉花糖把花生碎和蔓越莓均匀裹住,就可以出锅了!

酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖

STEP3、送给朋友的,加了包装!让去牛轧糖模具或是放到烤盘上都可以!在这里可以用手继续翻折牛轧糖,让棉花糖把花生碎蔓越莓更加均匀的裹住!最后就可以整形晾凉切块啦!裹一层糯米制包装以后不管是送人还是自己吃都非常好!

酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖

STEP4、带包装袋的!

酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖


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