STEP1、青口贝解冻，洗好

STEP2、准备蒜蓉，姜丝，葱沫

STEP3、准备蒜蓉的同时，蒸锅烧水

STEP4、蒜蓉放入锅中用油炒一下，中小火

STEP5、炒过的蒜蓉加入料酒，盐，酱油，耗油适量，然后淋在每个贝肉上，然后洒上葱沫和姜丝，放入蒸锅中，蒸15分钟（大火6分钟）

STEP6、打开锅以后就可以吃啦。