配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料(黄油切小块软化,我们先做饼干部分再做糖霜部分,我这里的配料可以做大概100个饼干
STEP2、黄油切小块软化,加入白砂糖
STEP3、用电动打蛋器打发至体积蓬松
STEP4、倒入牛奶继续打均匀,至细腻蓬松的状态
STEP5、筛入低筋面粉
STEP6、用手揉成面团,不能揉太久,不然很干,成为面团无干粉状态就可以了
STEP7、将面团放在两张保鲜膜中间,用擀面杖压扁成厚度为0.5cm面皮
STEP8、揭开一张保鲜膜,用各种磨具压出自己想要的形状
STEP9、摆在烤盘里,烤箱预热
STEP10、烤箱上下火165度,时间大概20分钟(表面微黄,摸上去硬的就差不多烤好了
STEP11、等待的时间,我们开始制作糖霜
STEP12、将鸡蛋清和糖粉用刮刀翻拌成稠厚的糖霜状
STEP13、柠檬汁一点点加,只要挑起糖霜落下几秒钟能融合,恢复平整就差不多了
STEP14、拿一些小碗调颜色,自己要几个颜色就弄几个
STEP15、装入裱花袋里,底下剪一个很小的口子,可以挤出既可
STEP16、开始创作吧(太难了真的太难了
STEP17、我们五个人一起画了一个下午吧也就
STEP18、画好的可以放入烤箱70度上下火10几分钟,这样糖霜比较容易干,要画两层的要等第一层干了再画一层,全部干了晾凉后包装起来
STEP19、好看好看
STEP20、挑最好看包装好
STEP21、圣诞快乐
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