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传统家常菜—手撕包菜

2022-03-19 10:41:07家常菜手撕包菜包菜手撕包

配料表：

包菜（1个）
蒜（3瓣）
干辣椒（2克）
花椒（6粒）
鸡鲜调味料（适量）
特级鲜酱油（适量）

详细做法：

STEP1、包菜撕成小块，清洗干净后尽量控干水分，蒜切片

传统家常菜—手撕包菜

STEP2、热锅冷油，烧至七成热，下蒜瓣，干辣椒，花椒快速翻炒

传统家常菜—手撕包菜

STEP3、倒入准备好的包菜快速翻炒大约30秒，令包菜断生，加入糖和盐，翻炒两下就均匀

传统家常菜—手撕包菜

STEP4、加入特级鲜酱油，再沿锅边倒入香醋，翻炒均匀

传统家常菜—手撕包菜

STEP5、起锅前加入鸡鲜调味料，装盘即可

传统家常菜—手撕包菜

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