STEP1、1，鸡蛋2个分隔蛋清出来

STEP2、2，蛋清中加入牛奶白糖，搅拌将白糖化开

STEP3、3，过滤蛋清牛奶糖白糖混合液，口味更细腻

STEP4、4，将混合液倒入小碗中，保鲜膜密封。用牙签在保鲜膜上扎数个小眼

STEP5、5，锅中放水烧开，将小碗放入蒸15分钟，然后关火焖15分钟

STEP6、6，将切好的水果粒倒入双皮奶，放冰箱冷藏即可享用