热菜家常菜
一人食-简易版麻辣香锅
配料表：
- 藕 （半节）
- 腐竹 （80克）
- 牛肉丸 （3个）
- 牛肉 （50克）
- 鸡胸肉 （半块）
- 香芋 （50克）
- 葱 （2根）
- 蒜 （4瓣）
- 芝麻 （10克）
- 酱油 （3勺）
- 盐 （5克）
- 花椒 （8克）
- 火锅底料 （80克）
详细做法：
STEP1、准备好食材，肉放料酒和酱油五香粉腌大概八分钟
STEP2、往锅里倒一点油，先扔花椒爆香再倒出花椒，接着加葱白和蒜还有辣椒，接着放火锅底料一起炒，如果太干了就加一点水
STEP3、和调料一起炒完后开始加菜，藕片这种难熟的先放，容易熟的比如金针菇荷兰豆什么的后放，丸子提前煮熟，肉提前先用大火炒到八分熟更香
STEP4、炒的时候加几勺酱油，少许盐，五香粉，芝麻，之前加葱炒，芝麻
STEP5、开吃啦！超好吃
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