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热菜家常菜

雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

1.如果家里没有微波炉的话,放在锅里蒸20分钟也是一样的。2.撕扯面团的时候一定要带上一次性的手套,要不然会沾到手上全部都是

配料表:

  • 糯米粉 (50克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 牛奶 (80克)
  • 白砂糖 (10克)
  • 黄油 (30克)
  • 熟糯米粉 (50克)
  • 淡奶油 (100克)

详细做法:

STEP1、准备好材料

雪媚娘

STEP2、糯米粉,玉米淀粉,白砂糖混合均匀后倒入牛奶

雪媚娘

STEP3、用打蛋器搅拌均匀

雪媚娘

STEP4、封上保鲜膜(一定要包严实)用牙签扎几个小孔,放入微波炉中,高火转四分钟

雪媚娘

STEP5、熟了以后倒入黄油,让面团的温度融化黄油

雪媚娘

STEP6、非常烫的时候可以用橡皮刮刀压拌几下,

雪媚娘

STEP7、放凉至手可以接受的温度时,戴上一次性手套不断的撕扯,直到吸收所有的黄油为止

雪媚娘

STEP8、放在案板上搓成长条

雪媚娘

STEP9、糯米粉放到锅里炒成微黄色,把熟的糯米粉撒到案板上,把面团切成块状

雪媚娘

STEP10、整形以后用擀面杖擀成饺子皮的形状

雪媚娘

STEP11、尽量擀得薄一些

雪媚娘

STEP12、放到一个比雪媚娘的皮小一号的小碗中

雪媚娘

STEP13、淡奶油加糖打发装入裱花袋内,先在雪媚娘的皮上面挤上一层

雪媚娘

STEP14、放上一些水果丁

雪媚娘

STEP15、也可以放奥利奥碎

雪媚娘

STEP16、然后像包包子一样把口收住

雪媚娘

STEP17、切开就是这个样子啦

雪媚娘


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