配料表:
详细做法:
STEP1、酵母用少量温水化开,倒入面粉中,再加入剩余的温水,和成光滑的面团,醒发半小时,待内部组织有大小气孔的时候证明面已经醒发好了,把醒发好的面团擀成一张大面片。
STEP2、面片上先抹上一层食用油
STEP3、抹好油的面皮表面再抹上调好的芝麻酱(麻酱海鲜酱油五香粉盐面)
STEP4、来张调好的麻酱糊的照片
STEP5、抹匀后从一头卷起
STEP6、切成两指宽的面剂两个面剂上下叠放在一起。
STEP7、做成花卷生胚
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