配料表:
详细做法:
STEP1、1.把干辣椒先用冷水泡20分钟左右,这样更入味
STEP2、2.把土豆切片放油锅里炸一下两面有点发黄就可以
STEP3、3.藕切片入油锅炸两面金黄
STEP4、4.依次把这些时蔬过油都炸一下,捞出放盘子里
STEP5、5.锅里留少许油,大蒜炒香放入泡过的干辣椒,放入五花肉煸炒一下,加入郫县豆瓣酱翻炒出香味
STEP6、6.倒入事先炸过的时蔬翻炒均匀,倒入黄豆酱,撒入五香粉,倒入鸡精翻炒均匀准备出锅
STEP7、7.美味出锅,有白芝麻颜值更高哦,很下饭的时蔬干锅