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热菜家常菜

平底锅烙饼

2022-03-19 10:41:07

用平底锅的时候或不能大哈,容易焦了,我自己就有几个没控制好火候,嘿嘿

配料表:

  • 面粉 (克)
  • 水 (克)

详细做法:

STEP1、木有图,面粉(面粉,其它问题不大)适量,开水两碗冷水一碗,一边搅面条粉一边加兑好水,搅成絮状,再把面揉成光滑面团

STEP2、后面补了一张图,把面粉分成合适大小的面团,取一份面团,中间用指头插个洞,围着这个动可以将面揉成均匀的条状,等份分成小剂子。一个饼两个小剂子,一个刷油,一个不刷油,刷油的那面合在一起,擀成大小合适的饼子,就可以用平底锅了

平底锅烙饼

STEP3、刷过油的

平底锅烙饼

STEP4、大小合适的饼子哈

平底锅烙饼

STEP5、平底锅不需要放油,先烤一面,起泡了就可以翻面了

平底锅烙饼

STEP6、侧面

平底锅烙饼

STEP7、差不多好了

平底锅烙饼

STEP8、家里就这些面粉了了,就只做了这些

平底锅烙饼

STEP9、也没有菜,直接夹了豆腐干和猪肉脯也很好吃,哈哈哈哈哈

平底锅烙饼

STEP10、这个是夹了猪肉脯呢

平底锅烙饼


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