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北鼎烤箱食谱自制菠萝干

2022-03-19 10:41:07

喜欢原汁原味的可以不泡糖水直接风干泡过糖水的菠萝干略带一丝丝甜味如果买的菠萝比较酸可以泡糖水处理风干时间可按个人喜好来调整时间长点水份略少相反时间短点水份略高

配料表:

  • 菠萝 (1个)
  • 砂糖 (35g)
  • 水 (500g)
  • 盐 (1g)
  • 柠檬汁 (5g)

详细做法:

STEP1、砂糖加水中煮至砂糖溶化放凉备用

北鼎烤箱食谱自制菠萝干

STEP2菠萝去皮切出约3mm的薄片

北鼎烤箱食谱自制菠萝干

STEP3菠萝片放入甜品中加入盐和柠檬汁混合泡一晩上

北鼎烤箱食谱自制菠萝干

STEP4、菠萝片用厨房纸巾印干水分平铺烤架上

北鼎烤箱食谱自制菠萝干

STEP5、北鼎烤箱开启风干模式80度风干6-8小时中途要将菠萝片翻面

北鼎烤箱食谱自制菠萝干

STEP6、简单又好吃又好看的菠萝花

北鼎烤箱食谱自制菠萝干


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