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热菜家常菜

披萨皮

2022-03-19 10:41:07

醒发时我是放进烤箱里.开了少少温度.让它发酵.今天天气比较大风和凉.如果天气热的不用开温度

配料表:

  • 低筋面粉 (300克)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (1克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (150克)

详细做法:

STEP1、将所有材料搅拌均匀.用手揉搓成圆形.这个一部忘了拍照.在木板上沙一些粉.把面团放上去.用擀面杖擀成圆形.然后如图用手压边锁边.再用叉子叉点小动.然后放在盘里.盖上锅盖让它醒发.

披萨皮

STEP2、醒发完凃上茄酱.这茄酱也是自己做的.

披萨皮

STEP3、沙上芝士碎

披萨皮

STEP4、弄一些自己喜欢吃的东西.要炒熟

披萨皮

STEP5、再放上芝士碎

披萨皮

STEP6、出炉.烤的温度是200度.我没看时间.反正芝士变软了就行.喜欢吃脆点的就如图烤焦一点

披萨皮

STEP7、切时不要切全断.就能拉丝.图片切得太断了

披萨皮

STEP8、孩子们说好吃.

披萨皮


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