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热菜家常菜

8寸披萨

2022-03-19 10:41:07

1.蔬菜的话,最好炒一下,去去水分,洋葱最后放,否则会老2.有生肉的话,要腌制后在炒熟3.烤箱时间,真的不要太久了,不然就我这样

配料表:

  • 马苏里拉 (100克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 水 (65克)
  • 高筋面粉 (125克)
  • 酵母 (2克)
  • 黄油 (10克)

详细做法:

STEP1、发,上述配料,发,需要一个半小时左右,发,扎上洞洞,盖上保鲜膜,等着弄馅,这个量就是一个8披萨饼胚,刚刚好,我是抄下厨房另一个神。准备好馅以,饼胚上涂番茄酱或者披萨酱,再铺一次奶酪。此处无图,自行脑补。

8寸披萨

STEP2、炒一下蔬菜,目的是减少水分

8寸披萨

STEP3、洋葱最后放,炒两下关火备用

8寸披萨

STEP4、铺上火腿片

8寸披萨

STEP5、铺上奶酪,奶酪要解冻,参照其他人的做饭,要从冷冻拿出来冷藏室放12小时,量看自己喜欢

8寸披萨

STEP6、最后预热好的烤箱,220上下火10-15分钟就好了,这是上次的成品,因为这次的烤久了,有点失败。注意!因为料基本都是熟的,所以,这个时间足够了

8寸披萨

STEP7、这是一个220烤了20分钟的反面教材,大家不要学这个

8寸披萨


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