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热菜家常菜

菜包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (400克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (2克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 水 (200克)

详细做法:

STEP1、面粉中加入糖,盐,酵母,搅拌均匀

菜包子

STEP2、慢慢加入温水,搅拌至棉絮状

菜包子

STEP3、揉面至表面光滑,不粘手

菜包子

STEP4、盖上保鲜膜醒发至两倍大,或者用手指戳一个孔,不会回缩表示发酵完成

STEP5、继续揉面

菜包子

STEP6、做完冷水上锅蒸15分钟

菜包子


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