配料表:
详细做法:
STEP1、面粉泡打粉盐糖葡萄干黄油混合到一起,搅拌一下,我放一块黄油刚好12.5克,黄油可以小块点,葡萄干,这里的可以加各种自己喜欢的坚果,蔓越莓之类的
STEP2、再倒进牛奶,我用的是低脂奶粉冲的牛奶,冲好100克,戴上手套,稍微揉一下,能成团就行,别过度揉面
STEP3、大概这样,能成型就可以了
STEP4、把面团整理成圆形,用擀面杖压扁,我是直接用手大概2.5厘米高吧,差不多就行了,自己喜欢,再切成八块
STEP5、烤盘垫油纸,放上司康,刷上蛋黄液,同时烤箱170度预热10分钟
STEP6、预热好烤箱170度烤30分钟,我今天成品出来有点硬,我感觉160度38分钟,看自己烤箱脾气吧
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